Käse begleitet den Menschen seit tausenden von Jahren. Noch heute hat er als Grundnahrungsmittel in Nordeuropa einen hohen Stellenwert. So ist es nicht verwunderlich, dass sich viele Unterschiede herausgebildet haben. Je nach Region und deren klimatischen Verhältnissen haben sich die Sorten entwickelt. Ähnlich wie beim Wein. Wenn zwei so wichtige Kulturgüter aufeinander treffen, wird es […]
Heute ist es in der internationalen Weinwelt selbstverständlich, dass Winzerinnen und nicht Winzer den Wein anbauen, erzeugen und den Ton angeben. Obwohl es auch sehr gute Winzer gibt, sind Frauen ganz klar im Vormarsch. Darum haben wir Frauen von Marxen/Wein ein Format ins Leben gerufen: die „edition female“ unseres Club de degustation. Um Frauen die […]
Käse begleitet den Menschen seit tausenden von Jahren. Noch heute hat er als Grundnahrungsmittel in Nordeuropa einen hohen Stellenwert. So ist es nicht verwunderlich, dass sich viele Unterschiede herausgebildet haben. Je nach Region und deren klimatischen Verhältnissen haben sich die Sorten entwickelt. Ähnlich wie beim Wein. Wenn zwei so wichtige Kulturgüter aufeinander treffen, wird es […]
Käse begleitet den Menschen seit tausenden von Jahren. Noch heute hat er als Grundnahrungsmittel in Nordeuropa einen hohen Stellenwert. So ist es nicht verwunderlich, dass sich viele Unterschiede herausgebildet haben. Je nach Region und deren klimatischen Verhältnissen haben sich die Sorten entwickelt. Ähnlich wie beim Wein. Wenn zwei so wichtige Kulturgüter aufeinander treffen, wird es […]
Käse begleitet den Menschen seit tausenden von Jahren. Noch heute hat er als Grundnahrungsmittel in Nordeuropa einen hohen Stellenwert. So ist es nicht verwunderlich, dass sich viele Unterschiede herausgebildet haben. Je nach Region und deren klimatischen Verhältnissen haben sich die Sorten entwickelt. Ähnlich wie beim Wein. Wenn zwei so wichtige Kulturgüter aufeinander treffen, wird […]
Käse begleitet den Menschen seit tausenden von Jahren. Noch heute hat er als Grundnahrungsmittel in Nordeuropa einen hohen Stellenwert. So ist es nicht verwunderlich, dass sich viele Unterschiede herausgebildet haben. Je nach Region und deren klimatischen Verhältnissen haben sich die Sorten entwickelt. Ähnlich wie beim Wein. Wenn zwei so wichtige Kulturgüter aufeinander treffen, wird es […]
Käse begleitet den Menschen seit tausenden von Jahren. Noch heute hat er als Grundnahrungsmittel in Nordeuropa einen hohen Stellenwert. So ist es nicht verwunderlich, dass sich viele Unterschiede herausgebildet haben. Je nach Region und deren klimatischen Verhältnissen haben sich die Sorten entwickelt. Ähnlich wie beim Wein. Wenn zwei so wichtige Kulturgüter aufeinander treffen, wird es […]
