Unsere Küchencrew hat dieses Menü mit viel Idee und Leidenschaft kreiert.
Wir servieren bei Kerzenschein an stilvoll eingedeckten Tischen
mit glänzendem Tafelsilber der Silbermanufaktur Robbe & Berking.
Cremant Rosé Aperitif
Der Silberkelch vollendet den Genuss
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Gruß aus der Küche
Jakobsmuschel | Grapefruit | Limette | Chili
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Pastinakensuppe
Petersilienöl | Tempura-Gemüse
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Soja-gebeizter Rotbarsch
Geschmorter Radicchio | Fenchel-Zwiebel-Chutney | Orangensauce
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Rehrücken aus der Region
Kartoffel-Kürbis-Püree | Möhren-Sellerie-Gemüse
Portwein-Cranberry-Jus
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Hausgemachte Orangen-Dattel-Pralinen
Wir freuen uns auf einen glänzenden Abend mit euch!
